Türkiye Aşçılar Federasyonu olarak, 27-28 Eylül 2014’te düzenlenen 30. Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali’nde 3 bin 150 kilo Mengen Pilavı yaparak dünya rekoru kırdık.

Federasyonumuz bünyesinde bulunan Akdeniz Profesyonel Aşçılar Birliği, 2006 yılında en uzun pasta ile (2720, 21 cm uzunlukta) Guinness Dünya Rekorlar Kitabına girmeyi başarmıştır.

Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği, 2009 yılında en uzun açık büfe ile (1028 çeşit yemek) dünya rekoru kırarak, Guinness Dünya Rekorlar kitabına girmiştir.